Igårkväll landade den andra kassen hemma hos oss. Första omgången har varit helt lysande och vi har ätit fantastiskt gott och det har varit så ofattbart att bara öppna kylskåpet/skafferiet, följa ett enkelt recept och så har maten plötsligt stått där på bordet. 😀

Så här ser vecka två ut:

• Omelett med smörstekta kantareller, kamut och persiljekeso
• Grönsaksgryta med mild tandoori och basmatiris
• Tandoorimarinerad kycklingklubba med basmatiris och grönsallad
• Hjortfärsbiffar med pressad potatis, lingon och stekt lök
• Kamutvete med tonfisk, ägg och olivtapenad och turkisk yoghurt

Och ikväll blev det Grönsaksgryta med mild tandoori och basmatiris.

Före

(men vi glömde bort den turkiska yoghurten på bilden)

Efter

Vi tyckte nog båda att det blev väldigt gott, men lite år det syrligare hållet. Gusten fick också en variant och verkade älska varenda bit av det. Allt som allt en spännande start på en ny matvecka!