Linas matkasse – andra omgången

Skrivet av Josefin & Oskar på tisdagen kl 21:41.
{ Kommentera

Igårkväll landade den andra kassen hemma hos oss. Första omgången har varit helt lysande och vi har ätit fantastiskt gott och det har varit så ofattbart att bara öppna kylskåpet/skafferiet, följa ett enkelt recept och så har maten plötsligt stått där på bordet. :D

Så här ser vecka två ut:

  • Omelett med smörstekta kantareller, kamut och persiljekeso
  • Grönsaksgryta med mild tandoori och basmatiris
  • Tandoorimarinerad kycklingklubba med basmatiris och grönsallad
  • Hjortfärsbiffar med pressad potatis, lingon och stekt lök
  • Kamutvete med tonfisk, ägg och olivtapenad och turkisk yoghurt

Linas matkasse - andra gången by you.

Och ikväll blev det Grönsaksgryta med mild tandoori och basmatiris.

Före

Före - grönsaksgryta med ris by you.

(men vi glömde bort den turkiska yoghurten på bilden)

Efter

Efter - Grönsaksgryta med ris by you.

Vi tyckte nog båda att det blev väldigt gott, men lite år det syrligare hållet. Gusten fick också en variant och verkade älska varenda bit av det. Allt som allt en spännande start på en ny matvecka!

Etiketter: , , ,

Bildinlägg hittills i september

Skrivet av Josefin på lördagen kl 12:39.

Inte har det blivit varken skrivit eller upplagt bilder nu på den senaste tiden. Tiden räcker inte riktigt till för både jobb, barn, blogg och allt annat. Så man får passa på.. när gusten sover på helgen :)

Efter att gusten rev ner den bärbara hårddisken och den gick i sönder och vi inte har någon backup på de bilderna (eftersom hårddisken varit det enda stället vi har bilderna) så tappade man först sugen lite. Alla fina bilder med nya kameran – borta! Men bilderna på Gusten från förlossning och de flesta bilderna från slutet av 2008 och 2009 från den gamla kameran hade jag sparat på min dator. Det kändes bra! Sen har vi ju både bloggen och flickr där det lagts upp bilder rätt frekvent. Också tur!
De senaste dagarna har vi i alla fall fotat av bara den, för att på något sätt fylla det tomrum som ändå finns. Så nu har jag laddat upp fler bilder på flickr och tänkte dela med mig av dem här!

Mellis med pappaNärbild på HugoLeka i högt gräsTestar ny lekplats

Åker en hööög rutschkanaFavvogitarren

Nya hobbyn är att klättra i trappor - snabbt!Myser med mormor och morfarHemma lyssnas det en del på musikMorfar och Gusten

Och för er som undrat hur det har gått med vår matkasse så varsågoda:

Före - Ratatouille med bulgur och feta IMG_4532 Före - soppa med fänål och tomat samt laxwrapTill soppan rostades det grönsaker i ugn

Efter- soppa med fänkål och tomat samt laxwrap

Mums!

Resten av våra septemberbilder hittar du på flickr.

Etiketter: , , , , , , , , , ,

Linas matkasse – dag 2

Skrivet av Josefin & Oskar på onsdagen kl 21:54.

Idag var det dags för dag 2 av Linas matkasse. Man får ju bara mat för fem dagar var 14:e dag, så egentligen ska man väl portionera ut det lite. Men vi tycker det är så kul nu i början så vi kör på medan vi har ångan uppe. Och idag var det alltså dags för…

  • Kyckling med cidersås och ljummen palsternackssallad.

Före

Linas matkasse - dag 2 by you.

Efter

Det kanske inte är världens mest färggranna mat, men det blir väldigt gott. Vi båda enades om att kycklingrätten (Oskar fick quorn igen, haha) var godare än sejrätten. Men två väldigt lyckade måltider har vi fått ihop hittills. Idag fick Gusten nöja sig med annan mat, eftersom MP tittade förbi och vi började laga lite senare.

Etiketter: , , , ,

Matkassen

Skrivet av Josefin & Oskar på tisdagen kl 23:09.

Förra veckan tog vi ett stort beslut. Något som kommer att revolutionera vårt sätt att laga mat. Vi gick med i Linas matkasse. Varannan vecka får man en kasse hemkörd med mat för fem dagar (4 pers) och 5 recept.

Och igår så kom första kassen! På menyn denna vecka:

  • Sejfilé i dill- och pepparrotsås med kokt potatis och spetskålssallad
  • Kyckling med cidersås och ljummen palsternackssallad
  • Ratatouille med svarta bönor, fetaost, knapriga krutonger och bulgur
  • Älgskavspanna med spetskål och ris
  • Färsk härlig tomat- och fänkålssoppa med kokt majskolv och lax-wrap

Linas matkasse Linas matkasse Linas matkasse

Så idag började vi med den första rätten och det bjöds alltså på Sejfilé hemma hos oss ikväll.

Före

Linas matkasse by you.

Efter

Linas matkasse by you.

Josefin åt sejfilé(!), Oskar fick quornfilé och Gusten fick fiskmos. :) Det var jättekul att laga och sen sitta ner och äta något nytt tillsammans, och alla åt ju nästan samma mat. OCH det blev en matlåda till Josi och två till Gusten, samt lite potatisar och sallad över till Oskars lunch. Mycket gott och ganska lättlagat! Detta är nog början på en underbar vänskap.

(Dock så är Josefin skeptisk till Älgskav och tänker bjuda bort en hel del till sina föräldrar) :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Etiketter: , , , , ,

  • KONTAKTA OSS?

    Maila oss på blogg[at]oskarochjosefin[punkt]se
  • BAMBUSER

  • SENASTE MOBILBILDERNA

    www.flickr.com
    Klicka här för att se fler!

    Äldre bilder

    RSS


  • HEMMA HOS:

  • RSS Arkivet – av Oskar Dahlbom

    • Juliga mandelfrikadeller söndag, december 29, 2013
      Ett recept på världens godaste mandelfrikadeller cirkulerar runt på internet och dyker upp på olika bloggar då och då. Vi använder oss av ett recept från Coop och de har blivit ett återkommande inslag i vår matlagning. Nu till jul ...
    • Sommaren 2013 fredag, juni 7, 2013
      Efter #blogg100 så gick luften ur mig totalt. Det var otroligt roligt att blogga varje dag, men ofta var det också riktigt plågsamt. Att skriva om något någorlunda vettigt VARJE dag var mödosamt, men jag fick samtidigt väldigt mycket sagt ...
    • Snart här: Kallbryggt Kaffi #blogg100 onsdag, maj 1, 2013
      Det har varit en spännande resa. Från de första stapplande stegen med kallbryggt kaffe i februari fram till idag. Jag har bryggt, smakat, ändrat recept, bryggt, smakat, bjudit och bryggt igen. Men nu sitter allt som det ska. Jag lämnade ...
    • Jag har närt Darth Vader vid min barm #blogg100 tisdag, april 30, 2013
      Ett foto från dagens promenad. Julie i Gustens gamla vårjacka. Men vem är det som uppenbarar sig i skuggan?
    • The Coco Series #blogg100 måndag, april 29, 2013
      Eftersom jag helt har tröttnat på Spreadshirt och faktiskt redan har sålt lite på Redbubble så flyttar jag över min Conan O’Brien-serie till den sistnämnda butiken. Även om Conan hade svårt att följa Barry på The Correspondents’ Dinner så är ...